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Geschichtlich, und als Teil unserer Kultur, Wir haben besonderen Wert Kunstfertigkeit und Qualität der Lebensmittel, die sie sind ein Teil von uns. Auch, für den Frieden und das Gleichgewicht unserer Umwelt.

Daher, dass vor nicht langer Zeit, denken kapitalisieren auf die natürlichen Ressourcen der Provinz mit einer Ausarbeitung bescheidenen Olivenholz. Es ist ein langsamer und mühsamer Vorbereitung auf ihre Qualitäten, aber die Ergebnisse haben sehr geschätzt, weil es eines der stärksten Wäldern ist, schöne und spezielle.

Unsere Bemühungen, einige der unser Land zeigen wurde von vielen Menschen wurde auch erkannt,, uns ermutigen, weiter zu fördern, etwas, das wirklich benötigt wird, um wieder zu beleben.
Daher, die wir sammeln hier, einige der besten Freuden Jaén.

Wir müssen das authentische Gefühl, persönlichen und menschlichen in allem was wir tun.
Wir wollen nicht die kalte Schulter, um Menschen an uns interessiert. Wir müssen, dass diejenigen, die uns kennen glauben, mit dem Gefühl, am besten gemeinsam verlassen.

Jaén, eine kleine Welt der Handwerker, deren größtes Kapital die eigenen Hände.